منو دسترسی

پرطرفدارترین همبرگرهای جهان کدام است؟ (قسمت اول)

1400/10/28 در ساعت 14:22:00

شاید باورتان نشود اما همبرگرهایی در جهان وجود دارد که مانند همبرگرهای معمولی که میخوریم، نیست و از مواد خاصی تشکیل شده که ممکن است طعم خاصی به ساندویچ ما می دهد. در این مقاله برخی از آن ها را معرفی کرده ایم.

پرطرفدارترین همبرگرهای جهان کدام است؟ (قسمت اول)

پرطرفدارترین همبرگرهای جهان کدام است؟ (قسمت اول)

همبرگر غذایی پرطرفدار در بین مردم جهان است اما صرفا به نان و گوشت ختم نمی‌شوند.

ما در این پست چند همبرگر را برای شما به اشتراک گذاشته ایم که شاید درباره آن ها کمتر شنیده باشید اما این همبرگرها جزو پرطرفدارترین همبرگرهای جهان هستند.









برگر برنج

برگر برنج یک نسخه ژاپنی از همبرگرها و یکی از معروف ترین محصولات فست فود در جهان است.

به جای نان، این غذای ژاپنی از نان‌هایی با برنج فشرده ساخته شده با برنج ساده، تخم‌مرغ و نشاسته ذرت استفاده می‌کند.

این برنج ها (یا همان نان‌ها) در تابه یا کبابی سرخ می‌شوند تا پوسته‌ای سفت ایجاد شود که بقیه مواد را کنار هم نگه دارد.

با این حال مواد داخل آن لزوما با همبرگر سنتی (گوشت) مرتبط نیست و می تواند شامل انواع مواد اولیه و حتی غذاهای محلی نیز باشد.

اما محتویات آن معمولاً شامل غذاهای دریایی، مرغ تریاکی (یک نوع سس) یا گوشت کبابی می شود، اما تعدادی از نسخه های گیاهی برای آن نیز وجود دارد.

برگر برنج برای اولین بار در سال 1987 ظاهر شد، زمانی که فرانچایز فست فود MOS Burger، (یک نسخه محلی از فست فودهای استاندارد آمریکایی)، آن را به بازار ژاپن معرفی کرد.

نسخه اول که دیگر ارائه نمی شود، با دایکون و تسوکان (کوفته یا Meatball به سبک ژاپنی) ساخته شد.

از زمان معرفی اولین برگر برنج، تولید فست فود جدید به یک موفقیت فوری در ژاپن تبدیل شده است.

با گسترش این شرکت، برگر برنج در سایر کشورهای آسیایی مانند کره جنوبی، تایوان، سنگاپور و هنگ کنگ محبوبیت پیدا کرد و اخیراً حتی به استرالیا نیز معرفی شده است.

اگرچه غذاهای متعدد دیگری در زنجیره MOS سرو می شود، اما برگر برنج احتمالاً معروف ترین و بحث برانگیزترین غذای منو آن ها است.


برگر برنج


رامن برگر

رامن برگر یک نوع منحصر به فرد از همبرگر است که از یک تکه گوشت تشکیل شده است که بین دو نان رشته فرنگی سرخ شده رامن قرار می گیرد.

رامن یکی از غذاهای ملی ژاپن است.

این غذا از ریختن نودل چینی در داخل سوپ ماهی یا گوشت تهیه می‌شود. در داخل سوپ رامن معمولاً سس سویا یا میسو وجود دارد.

ممکن است بر روی نودول گوشت مزه داده شده، جلبک دریایی یا نوری، ذرت و سبزیجات دیگر قرار بگیرد و هر منطقه از ژاپن نیز دارای نوع مخصوصی از رامن است.

در طرز تهیه آن نیز گوشت را معمولاً در سس شویو ریخته می شود و روی آن آرگولا و پیازچه می ریزند.

این غذا توسط Keizo Shimamoto، یک وبلاگ نویس که درباره رامن مطلب می‌نویسد، در سال 2013 در بروکلین ایجاد شد.

برگر رامن به قدری محبوب بود که توسط مجله تایم به عنوان یکی از 17 برگر تأثیرگذار که تا به حال ساخته شده است، انتخاب شده بود.


رامن برگر


برگر کره ای (منظورم لبنی جاته)

سهم ویسکانسین در دنیای همبرگرها "کره برگر" نامیده می شود.

برای برخی، کره برگر زمانی یک برگر خوب است که گوشت چرخ کرده با کره ترکیب شود اما برخی دیگر، زمانی است که نان را کره مال می‌کنند، برشته می‌کنند و قبل از سرو با مقداری کره دیگر آن را مخلوط می‌کنند.

تنها چیزی که همه افراد در مورد آن توافق دارند این است که باید به اندازه کافی کره وجود داشته باشد تا از گوشت بچکد، درواقع دوست دارند که یک حوض از کره در ظرف آن ها درست شود.

یک تئوری می گوید که این نام از مکانی به نام Solly's در گلندیل، ویسکانسین گرفته شده است که از سال 1936 فعالیت می کند.

برگر کره ای که در سرتاسر ویسکانسین یکی از غذاهای چرب است، ممکن است برای سلامتی فرد مفید نباشد، اما می‌تواند تجربه جالب و خوشمزه ای را برای فرد به همراه داشته باشد.


برگر کره ای


همبرگر فریتا

فریتا کوبانا (یا به سادگی فریتا) نوعی همبرگر با منشأ کوبایی است که مابین سال های 1930 تا 1950 در هاوانا اختراع شد (هنوز در مورد سال اختراع این همبرگر اتفاق نظر وجود ندارد).

همبرگرها با رول کوبایی، گوشت چرخ کرده، پیاز، چاشنی هایی مانند پاپریکا دودی pimentón  و سیب زمینی ژولین درست می شدند.

در سال 1962، رامون استویل وقتی غذاخوری کوچک خود را باز کرد، این برگرها را به میامی آورد.

امروزه El Rey De Las Fritas محبوب‌ترین غذای فریتا در میامی است و فریتاس‌ها با سس گوجه‌فرنگی تند، گوشت چرخ کرده، نان نرم، پیاز قرمز و سیب‌زمینی نمکی درست می‌شوند.


همبرگر فریتا


در مقاله پرطرفدارترین همبرگرهای جهان کدام است؟ (قسمت دوم) می توانید ادامه این مقاله را دنبال کنید.


بهترین فست فود تهران

1401/02/31 در ساعت 17:05:26

هرشخص ویژگی هایی از یک فست فود خوب در نظر دارد. برای یکی کیفیت برای یکی بهداشت و هرکس با المان های خود بهترین فست فود را انتخاب می کند. در این مقاله ما ویژگی های یک فست فود خوب را بیان کرده ایم. همراه ما باشیم.

بهترین فست فود تهران

همبرگر و چیزهایی که راجب آن باید بدانید.

1401/02/26 در ساعت 11:10:58

همبرگر به یک غذای محبوب در میان فست فود ها تبدیل شده است و انتخاب بسیاری از افراد برای وعده های غذایی خود می باشد. در این مقاله اطلاعاتی راجب همبرگر برای شما ارائه می کنیم.

همبرگر و چیزهایی که راجب آن باید بدانید.

کراکف چیست؟

1401/02/19 در ساعت 11:45:05

در دنیای امروز به دلیل ماشینی شدن زندگی ها و وقت کمی که افراد در طول روز برای پخت و پز دارند، محصولات آماده و نیمه آماده و غذاهایی بنام فست فود راه خود را برای ورود به وعده های غذایی باز کرده اند. در این مقاله به یکی از این محصولات بنام کراکف می پردازیم.

کراکف چیست؟

فست فود های پرطرفدار

1401/02/11 در ساعت 10:55:34

امروزه فست فود ها در سرتاسر جهان به محبوب ترین و پرمصرف ترین غذاهای دنیا تبدیل شده اند. راه اندازی فست فود به یک کار پر سود و پردرآمد مبدل شده است و اگر سربچرخانید در همه جا فست فود های پر زرق و برقی را می بینید که مشغول ارائه خدمات به مشتریان خود هستند.

فست فود های پرطرفدار

انواع همبرگرهای آمریکایی

1401/02/07 در ساعت 17:01:28

برگر آمریکایی؛ نامی که در بیش از 80 درصد فست فودهای ایران و تهران دیده ایم و تقریبا تمام انواع برگرهای آمریکایی که در فست فودهای ایران سرو می شود یکسان هستند

انواع همبرگرهای آمریکایی

طرز تهیه ساندویچ سرد

1401/01/31 در ساعت 12:13:03

حتما برای شما هم پیش آمده که نیاز به یک غذایی دارید که هم سریع آماده شود و هم خوشمزه باشد. ساندویچ های سرد یک گزینه خیلی خوب برای رفع نیاز شما هستند.در این مقاله چند ساندویچ سرد را آموزش می دهیم.

طرز تهیه ساندویچ سرد
نظر جدید
0%

سبد خرید