3 همبرگر که ارزش امتحان کردن را دارند.

به نظر ما همبرگر یک غذای بی ایراد است.

آن را هم می‌توانید با گوشت درست کنید و هم با گوشت مرغ.

اما تا به حال به این فکر کرده اید که برای درست کردن همبرگر خود کمی تغییرات به آن بدهید؟

در حالی که همبرگر سنتی همیشه یک وعده غذایی اصلی در خانواده ها خواهد بود، اما راه‌ های زیادی وجود دارد که می‌توانید غذای خود را بدون تکیه بر کاهو، گوجه‌فرنگی و پنیر استاندارد طعم‌دار کنید.

چه مناسبت شما یک دورهمی دوستانه در حیاط خلوت خانه باشد یا یک شام آسان در کنار اعضای خانواده، فرصت های بی شماری برای تبدیل یک همبرگر به یک تجربه کامل وجود دارد.

با بیش از 20 سال تجربه و دانش در صنعت فست فود، ما لیستی از همبرگرها را برای شما تهیه کرده ایم تا دفعه بعد که تصمیم به درست کردن همبرگر گرفتید کمی متفاوت تر آن را درست کنید.

به یاد داشته باشید که پخت همبرگر از اهمیت بسیاری برخوردار است و باید به یک سری از نکات توجه داشت.

قبل از طبخ باید به این نکته توجه داشته باشید، کیفیت مواد اولیه در نتیجه نهایی پخت شما بسیار پر اهمیت است.

چه گوشت انتخابی و چه ادویه هایی که برای درست کردن آن استفاده خواهید کرد و چه نانی که برای آن استفاده می‌کنید.

در ادامه هم نباید از سس غافل شد.

می‌توانید دستور تهیه سس های بیشتری را با یک جستجو در اینترنت پیدا کنید و تجربه ای جدید را برای خود و مهمانانتان رقم بزنید.

بیایید قبل از معرفی همبرگرها کمی درباره نحوه پخت یک همبرگر حرفه‌ای بیشتر بدانیم.

با ما همراه باشید.

همه چیز همیشه به گوشت ختم می‌شود.

هنگام طبخ همبرگر مرغوب ترین گوشت را انتخاب کنید.

انتخاب یک تکه گوشت کم چرب با حدود 80 درصد گوشت و 20 درصد چربی یک انتخاب عالی است.

وقتی چربی را گرم می کنید آن ها بافت عضلانی گوشت را روان می کنند و همبرگر را مرطوب نگه می دارند.

اما اگر این چربی بیشتر از حد باشد امکان دارد که گوشت شما بیش از حد چرب شود.

ظاهر همبرگر همیشه مهم است.

شکل، اندازه و قوام تکه گوشت‌های خود را یکسان کنید.

اگر اندازه آن ها متفاوت باشد، به درستی پخته نمی شوند.

برای حفظ قوام، می‌توانید از درب‌های شیشه کره بادام زمینی یا هر درب گرد دیگر استفاده کنید تا بتوانید آن ها را به شکل دایره ای در بیاورید.

به همبرگر خود زمان بدهید.

برای پختن همبرگر نباید دما را زیاد کنید، بلکه اجازه دهیدهمبرگر به آرامی بپزد و تا جایی که امکان دارد آن را کمتر تکان دهید.

هر چه همبرگر خود را بیشتر با کاردک خود لمس کنید، احتمال اینکه از هم بپاشد یا بسوزد بیشتر می شود.

خب برویم به سراغ همبرگرهایی که ارزش امتحان کردن را دارند.

همبرگر تند؟ از هالوپینو غافل نشوید.

برای کسانی که دوست دارند کمی همبرگر خود را تند کنند، ما این مطلب را برای شما قرار داده ایم.

حرارت را با ترکیب آتشین هالاپنیو، سس ورسترشر، پنیر، بیکن و پیاز حلقه‌ای سرخ شده و در نهایت سس BBQ بالا ببرید تا روی هم طعم غیرقابل پیش بینی را برای شما رقم زند.

این برگر هالوپینو با نت‌های طعم‌دار و طعمی قدرتمند، می‌تواند بسیاری را عاشق خود کند.

همبرگر ماهی تن

چه کسی گفته همبرگر باید به گوشت گاو محدود شود؟

این غذای الهام گرفته از تایلند به شما این امکان را می دهد که در آشپزخانه خلاق باشید و یک استیک غنی از ماهی تن را با عناصر مختلف برای برداشتی حرفه ای و منحصر به فرد از همبرگر بپزید.

ماهی تن نازک که روی آن یک سالاد خیار تازه تهیه شده، بادام زمینی بوداده، زنجبیل، سیر و لیمو ترکیب می‌شود، به نظر می‌رسد که می‌تواند گزینه مناسبی برای کسانی که به ماهی تن علاقه دارند باشد.

برگر یونانی

می‌خواهید برگرهای خود را به سبک یونانی ها بپزید؟ پس باید نان همبرگر را رها کنید و از نان پیتا استفاده کنید.

گوشت بره چرخ شده با سبزیجات یونانی و روی آن تزاتزیکی و سبزیجات تازه، یک وعده غذایی با طراوت و هیجان انگیز را برای شما و مهمانانتان ایجاد می کند.