پیتزا و حس خوب

آیا تا به حال متوجه شده اید که هر موقع هوس یک پیتزا دارید به همراه آن احساس خوبی هم دارید؟

در آن موقع هر چقدر هم که تلاش کنید، نمی توانید پیتزا را از ذهن خود دور کنید.

شما تنها نیستید. پیتزا غذای مورد علاقه همه مردم است.

پیتزا تبدیل به یکی از اصلی ترین غذاهای خانواده ها، مجردها، کودکان و خلاصه تمام افراد یک جامعه شده است.

همچنین، معلوم شد که دلیلی علمی وجود دارد که چرا بسیاری از مردم پیتزا را بسیار دوست دارند، و همچنین اینکه چرا وقتی آن را می خورید احساس خوشحالی به شما دست می دهد.

همه ما می دانیم که هر زمان که یک مهمانی بزرگ برگزار می شود، پیتزا معمولا منبع بزرگی از خوشحالی است که با آمدن آن همه را دورهم جمع می‌کند.

اما به دور از شوخی، در اینجا به چند دلیل که چرا ما با پیتزا خوشحال می‌شویم می‌پردازیم.

دانش پشت ارتباط پیتزا و خوشحالی

هنگامی که صحبت از پیتزا می‌شود علم احتمالا آخرین گزینه ذهن شما هم نخواهد بود. پیتزا کجا و علم کجا.

حق هم دارید، بسیاری از کلمات دیگر وجود دارد که احتمالاً آن ها را با پیتزا مرتبط می دانید.

گرسنگی، خوشمزه‌گی، هوس، شب جمعه، مهمانی، دوستان.

علم؟ جایی ندارد.

با این حال، یک ارتباط بسیار و واقعی بین یک پیتزا با احساس خوب، علم، و اینکه چرا شما را بسیار خوشحال می کند وجود دارد.

در واقع این فقط ذائقه و معده شما نیست که عاشق پیتزا است بلکه مغز شما هم پیتزا را دوست دارد.

این به این دلیل است که مغز شما حاوی انتقال دهنده های عصبی است که آزاد شدن مواد شیمیایی را کنترل می کنند که به شما احساس خوشحالی می‌دهد.

به عنوان مثال، دوپامین و سروتونین دو مورد از این مواد شیمیایی هستند.

اما این چه ربطی به پیتزا دارد؟

این مواد شیمیایی توسط موادها و اتفاق های مختلفی ایجاد می شوند.

افرادی که دوستشان دارید، فعالیت هایی که از آن ها لذت می برید و درست حدس زدید، غذاهای مورد علاقه شما از عواملی است که باعث ترشح این آنزیم‌ها در بدن انسان ها می‌شود.

هنگامی که پیتزا می خورید، گیرنده های عصبی شما سیگنال‌هایی را به مغز شما می فرستند تا مغز شما این مواد شیمیایی را آزاد کند و باعث می شود احساس خوبی داشته باشید.

واکنش شیمیایی در مغز شما که از خوردن پیتزا به وجود می آید ممکن است آن را به یکی از غذاهای مورد علاقه شما تبدیل کند.

ممکن است به نظر برسد که انسان ها از نظر بیولوژیکی به عشق پیتزا تمایل دارند.

آیا تا به حال شنیده اید که شخصی بگوید از یک پیتزای خوش طعم خوش عطر خوشش نمی آید؟

ما نشنیده ایم.

این ممکن است دلیلی باشد که شما هوس پیتزا می‌کنید و  آن را سفارش می‌دهید.

وقتی به رسیدن پیتزای داغ خود فکر می کنید، درواقع شما در انتظار مواد شیمیایی که مغزتان در شرف انتشار است و لذتی که قرار است تجربه کنید، هستید و هیجان زده می شوید.

برخی از محققان دریافته‌اند که مردم در واقع بالاترین نقطه شادی مرتبط با پیتزا را در اولین بوییدن پیتزا تجربه می‌کنند - حتی بیشتر از زمانی که واقعاً آن را می‌خورند.

مردم خیلی کنجکاو بودند که به این موضوع پی ببرند که چرا پیتزاهای خوب، حال ما را خوب می کند؟

دانشمندان آزمایش های کنترل شده ای را انجام دادند که مجله علوم اعصاب (The Journal of Neuroscience) منتشر کرد.

این مطالعه بیان می‌کند که مردم وقتی گرسنه بودند و سپس دو وعده غذا می‌خوردند، (که یکی پیتزا و دیگری مایع حاوی کالری و ارزش غذایی یکسان بود)، از پیتزا لذت بیشتری می‌بردند – از نظر بیولوژیکی.

محققان اسکن مغزی را منتشر کردند که در آن نقاط شاد مغز انسان ها را نشان می‌داد.

نتیجه آن چه بود؟

پیتزا باعث می‌شود که مغز افراد در مقایسه با سایر وعده‌های غذایی به میزان قابل توجهی بیشتر روشن شود.

پیتزا شما را بیشتر خوشحال کرد.

مغز ما برای دوست داشتن پیتزا آماده شده است!

مغز ما پیتزا را دوست دارد.

حال می توانید با ورود به بخش سفارش اینترنتی سایت عطاویچ و مشاهده انواع پیتزا ها و  سفارش پیتزا در طعم ها و البته اندازه های مختلف، خود را مهمان یک حس خوب کنید.