روش تهیه پیتزا صبحانه

برای لذت بردن از وعده صبحانه تان می توانید پیتزای صبحانه با طعم بی نظیری را در منزل تهیه کنید. در طرز تهیه پیتزا صبحانه از آرد و خمیر مایه و آب و نمک و روغن زیتون و سس گوجه فرنگی و دانه کنجد و پنیر موزارلا و سوسیس و تخم مرغ و برگ آویشن و نمک و فلفل استفاده می شود.

پیتزا از انواع فست فود های خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. پیتزا صبحانه و پیتزا پپرونی ، پیتزا مخلوط ، پیتزا سبزیجات از انواع پیتزاهایی است که شما می توانید آن ها را در منزل خودتان تهیه کنید و از طعم و مزه بی نظیر این پیتزا ها نهایت لذت را ببرید.

مواد لازم برای تهیه پیتزا صبحانه

• آرد : نیم کیلوگرم
• خمیر مایه : ۱۰ گرم
• نمک : به مقدار لازم آب : ۱.۵ پیمانه
• روغن زیتون : ۹ قاشق سوپخوری
• سس گوجه فرنگی : دو قاشق سوپخوری
• دانه کنجد : ۴ قاشق سوپخوری

مواد لازم برای رویه پیتزای صبحانه 

• سوسیس خرد شده : ۳۰۰ گرم
• پنیر موزارلا رنده شده : ۲۰۰ گرم
• تخم مرغ : سه عدد
• برگ آویشن تازه : ۵ عدد
• نمک : به مقدار لازم
• پودر فلفل سیاه : به میزان لازم

طرز تهیه پیتزا صبحانه در منزل

برای تهیه پیتزا صبحانه ابتدا آب و نمک و خمیر مایه را درون ظرفی مناسب با یکدیگر ترکیب کنید سپس خمیر بدست آمده را به کمک دست ورز دهید و روی آن را با پارچه ای مرطوب به مدت ۳۰ دقیقه بپوشانید تا خمیر ور آید و حجم آن دو برابر شود. بعد از مدت زمان ذکر شده خمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. در مرحله بعدی دستور تهیه پیتزا صبحانه دست هایتان را چرب کنید و هر کدام از گلوله های خمیر را در کف قالب پیتزا پهن کنید سپس روغن زیتون و سس گوجه فرنگی را روی هر یک از خمیرها بمالید و مقداری دانه کنجد نیز روی خمیر ها بپاشید سپس پنیر موزارلا رشته شده را روی خمیر پیتزا قرار دهید و سوسیس های خرد شده را هم روی پنیر موزارلا پخش کنید.

پیتزاهای صبحانه را درون فر که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کرده اید قرار دهید و زمانی که سوسیس ها برشته شده اند پیتزاها را از درون فر بیرون آورید و روی هر کدام از آن ها یک تخم مرغ بشکنید سپس برگ آویشن تازه و فلفل و نمک را روی پیتزاها قرار دهید و به مدت ۵ تا ۶ دقیقه دیگر نیز پیتزاها را درون فر قرار دهید تا تخم مرغ ها پخته شوند سپس پیتزا را برای سرو برش دهید. توجه داشته باشید که برای تزیین کردن پیتزا صبحانه می توانید از روش های تزیین پیتزا استفاده کنید

دستور تهیه پیتزا صبحانه بدون فر

پیتزا صبحانه را می توان به عنوان یک وعده صبحانه کامل و خوشمزه به دو روش با فر و بدون فر در منزل تهیه کنید و لذت ببرید، بنابراین در ادامه دعوت می کنیم با آموزش طبخ این دستور از پیتزا صبحانه بدون فر همراه ما شوید.

مواد لازم

• ژامبون/ ۲ ورق
• تخم مرغ/ ۲ عدد
• گوجه فرنگی/ ۲ عدد
• پنیر پیتزا یا پنیر ساده/ ۱۰۰ گرم
• نان تافتون کوچک/ ۲ عدد
• نمک و فلفل سیاه/ به مقدار کافی

روش تهیه پیتزا صبحانه بدون فر

برای طرز تهیه پیتزا صبحانه به این روش، در ابتدا گوجه فرنگی ها را بشویید و بعد از پوست گرفتن با رنده ریز کنید، سپس تابه ای را روی حرارت بگذارید و گوجه فرنگی ها را داخل آن ریخته و روی حرارت تفت دهید تا به خوبی سرخ شوند.

بعد از کشیده شدن آب گوجه فرنگی ها، فلفل سیاه، نمک و آویشن را بیفزایید، اکنون سس شما آماده شده و می توانید تابه را از روی حرارت بردارید. سپس سس را روی نان تافتون یا نان پیتا بریزید و بر روی سطح آن به طور یکسان پخش کنید.

در مرحله بعدی، تابه را روی حرارت قرار داده و بدون ریختن روغن، نان را داخل تابه بگذارید، در صورت بزرگ تر بودن نان از کف تابه, می توانید نان را برش زده یا تا کنید، سپس تخم مرغ ها را روی نان بشکنید و بعد درب ظرف را ببندید تا حدود ۳ دقیقه تخم مرغ ها بپزند.

حال می توانید درب تابه را برداشته و در صورتی که تخم مرغ ها بسته شده باشند، ژامبون و پپرونی ها را روی آن بچینید، پنیر رنده شده را نیز روی آن بریزید و بعد آویشن، مقدار کمی نمک و فلفل را بپاشید، سپس درب تابه را بگذارید تا پنیر باز شود و پیتزای شما آماده شود. اکنون می توانید آن را در وعده صبحانه و به همراه سس دلخواهتان نوش جان کنید.