رکوردهای گینس همبرگر

همبرگر این ساندویچ خوشمزه دارای طرفداران زیادی در سراسر دنیا است. همین موضوع باعث شده بسیاری از فست فود ها دست به ابداع و طراحی انواع مختلفی از همبرگر ها بزنند.

یک چیزبرگر 1700 پوندی به بزرگترین همبرگر تجاری جهان تبدیل شد. رستوران Mallie’s Sports Grill & Bar  در دیترویت به مدت 4 سال مشغول برنامه ریزی این طرح بوده است، که چگونه پخت و پز این مقدار از گوشت را اجرا کند. این برگر در منوی این رستوران موجود است.

صاحب رستوران ، استیون مالی ، شروع به کار نسبتاً کوچکی کرد ، ابتدا یک برگر 10 پوندی فروخت. تا سال 2008 ، او طعمی که برای درست کردن برگر رقابتی نیاز بود را پیدا کرد. در آن سال ، کتاب رکوردهای جهانی گینس به برگر 138 پوندی او لقب بزرگترین برگر که در منوی یک رستوران موجود است را داد.  اما پس از اینکه این عنوان را در رقابت به یک رستوران ژاپنی از دست داد ، مالى قول داد تاج خود را به عنوان شاه برگر واقعی بدست آورد.

و در نهایت او موفق بود: مالی 2000 پوند گوشت خام را روی کباب پز سفارشی پخت. روی این برگر 300 پوند پنیر ، گوجه فرنگی ، پیاز ، ترشی و کاهو قرار می گیرد. نان این برگر بزرگ  توسط شرکت نان میشیگان تامین می شود ، 250 پوند وزن دارد. وقتی سرانجام ساخته می شود ، اندازه همبرگر سه فوت قد و پنج فوت عرض است و این برگر کاملاً خوراکی است.

این یک شیرین کاری یکبار مصرف نیست: همبرگر تقریبا 1800 پوندی یکی از موارد منو در رستوران Mallie’s است. اما اگر بخواهید یکی سفارش دهید ، 7،799 دلار برای شما هزینه خواهد داشت و شما برای سفارش این برگر غول آسا از 3 روز قبل با رستوران هماهنگی های لازم را انجام دهید. بهتر است دلیل سفارش شما کاملاً یک موقعیت خاص باشد وگرنه حجم زیادی از برگر بر روی دست شما میماند.

مالی قول داده است که مجسمه برگر عظیمی که او ساخته است هدر نخواهد رفت. مشتریان روز دوشنبه فرصت داشتند که همبرگر را امتحان کنند و مواد غذایی باقی مانده آن به گوشت تاکو ( taco meat ) تبدیل و به پناهگاه های محلی افراد بی خانمان اهدا شد.

مالی گفت که او همبرگر را به احترام همسر فقیدش ، که پس از مبارزه با سرطان پستان درگذشت ، و به عنوان یک هدیه تولد برای دو دخترش ایجاد کرد.

بروک مالی ، دختر 11 ساله اش به ایستگاه خبری گفت: "من واقعاً به او افتخار می کنم." "حتی اگر مدت زیادی طول کشید اما او همچنان استقامت کرد و این برگر غول پیکر را ساخت."

حال از برگر غول پیکر به سمت گرانترین برگر برویم.

بر اساس گزارش insider.com برای خوردن گران ترین همبرگر باید مبلغی در حدود 5000 دلار پرداخت کنید. این برگر از گوشت واگیو درست شده و برای تزئئن و طعم دادن به آن از ترافل ( قارچ دنبلان ) استفاده میشود. مابقی هزبنه ها هم صرف مخلفات افزودنی دیگر که همراه با آن برگر است می شود. این برگر در ایالت لاس وگاس آمریکا و در یک کازینو سرو شده و نام آن The Fleur Burger 5000 است.

و اما رکورد خوردن بیشترین تعداد همبرگر در 1 دقیقه دست چه کسی است؟

آقای ریچارد فرانسیسکو توانست در مدت 1 دقیقه 5 برگر را بخورد و رکورد دار این مورد باشد.

ما در مجموعه رستوران های عطاویچ دارای انواع همبرگر هستیم و با ابداع همبرگری با نام غول برگر که شامل 3 ساندویچ همبرگر و سیب زمینی می باشد و در رستوران ها سرو می شود در خدمت شما عزیزان هستیم. ما در عطاویچ سعی کرده ایم بهترین همبرگر ها را پخته و به مشتریان خود تحویل دهیم.