بهترین فست فود

در سال های اخیر افراد زیادی علاقه به خوردن فست فود ها پیدا کردند و دوست دارند تا انواع مختلف آنها را تست کنند. شناخت بهترین فست فود با امتحان کردن انواع مختلف آنها امکان پذیر است، البته ممکن است ذائقه افراد مختلف با یکدیگر متفاوت باشد. غذاهای فست فودی به دلیل لذیذ بودن و سرعت تهیه بالای آنها معمولا مورد توجه ویژه ای قرار می گیرند. در بین غذاها با توجه به زندگی پر مشغله و ماشینی شاید این نوع غذاهای سریع الطبخ بهترین گزینه باشد. از دیرباز برند های بسیار معتبری در سرتا سر دنیا اقدام به فعالیت در این زمینه می کردند و تبدیل به فروشگاه های زنجیره ای و مشهور شدند.

در ادامه شما را با بهترین فست فود از دید اغلب افراد به خصوص جوانان و نوجوانان بیشتر آشنا می سازیم.

همبرگر

خرید همبرگر در بین افراد بسیار رایج است و انواع بسیار متفاوتی دارد. از گوشت های مختلفی در تهیه همبرگر ها استفاده می شود و سبزیجات و مخلفات آن بسته به نوع همبرگر می تواند متفاوت باشد. در تهیه همبرگر ها از گوشت قرمز، گوشت مرغ و انواع گوشت سفید می توان استفاده نمود. از انواع همبرگر می توان به همبرگر زغالی، همبرگر مرغ، همبرگر قارچ و پنیر، همبرگر مخصوص و... اشاره کرد که هر کدام طعم ویژه و فوق العاده ای دارند. برای سرو این همبرگر ها از انواع سس های همبرگر از جمله سس خردل، سس پنیر، سس مایونز و... استفاده می شود. معمولا پنیر های مورد استفاده در تهیه همبرگر ها پنیر چدار و یا پنیر گودا می باشد.

پیتزا

شاید همیشه پیتزایی خوشمزه بتواند بهترین انتخاب برای وعده های اصلی باشد. پیتزا غذایی اصالتا ایتالیایی است که در گذشته به هیچ وجه به شکل مدرن و کلاسیک امروز نبود. در تهیه پیتزا ها از خمیر های خاص و انواع ادویه ها به همراه ترکیباتی خاص استفاده می شود. با توجه به نوع پیتزا مواد تشکیل دهنده آن می تواند کاملا متفاوت باشد. از انواع پیتزا ها می توان به پیتزا استیک، پیتزا پپرونی، پیتزا مخلوط، پیتزا سبزیجات، پیتزا گوشت و قارچ، پیتزا مرغ و... اشاره کرد. انواع پیتزا با توجه به هر اقلیم و منطقه و یا سبک سر آشپزان می توانند طعم هایی منحصر به فرد داشته باشند.

مرغ سوخاری

در میان بهترین فست فود ها مرغ سوخاری نیز جای خود را باز کرده و طرفداران بسیار زیادی دارد. در ابتدا در رستوران های چینی این غذا سرو می گردید اما به مرور زمان وارد رستوران های آمریکایی با شکلی متفاوت شد. تکه های مرغ را در آرد سوخاری و ادویه های مخصوص قرار می دهند و سپس در روغن سوخاری می کنند. برای افرادی که از گوشت های قرمز و غذاهای فرآوری شده منع شده اند شاید مرغ سوخاری گزینه مناسبی باشد. پودر سوخاری و ادویه های مخصوص مانع از نفوذ روغن به بافت مرغ شده و برای افرادی که دارای چربی خون هستند زیان آور نخواهد بود. این غذا برای بسیاری از جشن ها و مهمانی ها مناسب بوده و برای سرو آن از سس های مختلفی استفاده می شود.

پاستا

اشکال مختلف پاستا به همراه ادویه های متنوع و نحوه طبخ آنها در سر تا سر دنیا باعث شده تا تبدیل به غذایی پر طرفدار شود. این غذای ایتالیایی اولین بار در در قرن چهاردهم در میان بومیان رواج داشت اما انگلیسی ها در قرن جدید آن را دستخوش تغییراتی کردند. پاستا ها انواع مختلفی دارند که از جمله آنها می توان به پاستای بوکاتینی، پاپیونی، رشته فرنگی تخم مرغی، فتو چینی، فسیلی و... نام برد. این غذا به دلیل وجود کربوهیدرات بسیار پر ارزش بوده و باعث تاخیر گرسنگی می گردد. قند، فیبر و نشاسته موجود در این غذا باعث سلامت سیستم گوارشی و هضم بهتر غذا، کنترل قند خون و تقویت سیستم عصبی می شود. سس قارچ، سس پستو، سس پومودورو و سس بولونز از جمله سس های مورد استفاده در این غذای محبوب می باشند.

هات داگ

هات داگ شاید یکی از بهترین فست فود های موجود در بازار باشد که طعمی خاص و فوق العاده دارد و از جمله ساندویچ های سوسیسی به شمار می رود. سوسیس آب پز شده، تنوری شده و یا سرخ شده را با چاشنی های مخصوص، پنیر، سس خردل، پیاز، گوجه و... ترکیب کرده و در نان های ساندویچ سرو می کنند. برای درست کردن هات داگ معمولا از گوشت قرمز و یا گوشت مرغ کمک می گیرند. از هات داگ به عنوان میان وعده استفاده می شود و نمونه های گیاهی آن برای افراد گیاهخوار نیز موجود است. از انواع هات داگ می توان به هات داگ پنیری، هات داگ برزیلی، پانچو هات داگ، شوکو هات داگ و... اشاره کرد.

انتخاب بهترین فست فود

برای تهیه بهترین غذای فست فودی باید به پارامتر هایی توجه داشته باشید تا غذای با کیفیت و سالمی به دست شما برسد. استاندارد های متفاوتی در رستوران های فست فود وجود دارد که باعث تغییر کیفیت غذاها نیز می شود. از جمله این استاندارد ها می توان به نکات زیر اشاره کرد:

• رعایت بهداشت و نظافت: شاید مهمترین نکته در انتخاب بهترین رستوران ها و غذا خوری ها رعایت بهداشت باشد. زمانی که یک رستوران کاملا تمیز باشد خیال مشتری از بابت سطح کیفی محیط و غذاها کاملا راحت می شود. رعایت نظافت سبب گرایش بسیاری از افراد به این غذا خوری ها می شود و روز به روز درآمد آنها افزون می گردد.
• استفاده از مواد تازه: استفاده از مواد تازه سبب بالا رفتن سطح کیفیت غذاها می گردد و تاثیر مستقیمی بر طعم و مزه آنها دارد.
• سرعت خدمات دهی: هیچ فردی دوست ندارد تا برای یک غذای فست فودی مدت زمان زیادی معطل شود. اگر سرعت خدمات دهی ضعیف باشد و غذا با تاخیر به دست مشتری برسد سبب نارضایتی مشتری خواهد شد.
• قابلیت سفارشی سازی: برخی از افراد نسبت به بعضی از مواد غذایی آلرژی دارند و یا مصرف آنها برای سلامتیشان مضر است. در فست فودی ها باید این امکان فراهم باشد تا افراد بتوانند ترکیبات غذای خود را سفارشی سازی کنند.
• قیمت مناسب: ارائه غذاهای با کیفیت و خوش طعم با قیمت های منطقی یکی از مهمترین پارامتر های جذب مشتری می باشد.