جایگاه فست فود در ایران، از پایتخت تا دو قدمی خانه‌هایمان

بعید به نظر می‌رسد کسی را بتوان پیدا کرد که به هیچ کدام از انواع فست فود علاقه نداشته باشد. فست فود در ایران و جهان به عنوان یکی از پرطرفدارترین انواع غذاها شناخته می‌شود. هر چند ممکن است در هر کشور و شهری به گونه‌ای متفاوت طبخ شود. اما در هر صورت علاقه‌مندان ویژه خود را دارد. شاید برای شما جالب باشد بدانید پای این نوع خوراکی‌ها از حدود 100 سال پیش به ایران باز شده است. البته شکی نیست آنچه امروز به عنوان فست فود می‌شناسیم تفاوت‌های بسیاری با آن زمان دارد. اگر درباره این غذای دوست داشتنی و جذاب و جایگاه فست فود در ایران، کنجکاو هستید، حتماً تا پایان این مطلب همراه ما بمانید. مطمئناً در آخر، خود را به یک ساندویچ خوشمزه یا پیتزای شگفت انگیز مهمان خواهید کرد.

فست فود، غذای جادویی پرطمطراق در ایران

اگر نگاهی به منوی غذاهای ایرانی بیندازیم می‌بینیم همگی این غذاها تاریخچه‌ای طولانی دارند و سال‌های سال است که در زندگی ما و پدران و پدربزرگان ما، جای داشته‌اند. قسمت جالب ماجرا اینجاست که با ظهور فست فود در ایران، علاقه ایرانی‌ها به آن غذاهای سنتی کمتر نشد. بلکه تنها گزینه‌های متنوع‌تر را به سفره‌های خود اضافه کردند. به عبارتی دیگر، یک پیتزای خوشمزه ایتالیایی هیچ‌وقت نمی‌تواند جای قورمه سبزی خوش رنگ و عطر مادربزرگ را بگیرد. اما می‌تواند بهترین گزینه برای دورهمی‌های دوستانه و غذایی آسان و سریع برای افراد پرمشغله باشد. قطعا هیچ کسی لذت گاز زدن یک تکه پیتزای پپرونی را با هیچ چیز عوض نخواهید کرد.

غذاهای فست فود به یکباره وارد سفره‌های ایرانیان نشد. شاید حتی در ابتدا مردم کمی با تردید به آن‌ها نگاه می‌کردند. اما به مرور به محبوبیت‌شان اضافه گشت. در بخش بعد به طور مختصر درباره روند ورود این غذاها به کشور صحبت خواهیم کرد. همه چیز از پایتخت آغاز می‌شود.

فست فود در ایران با ساندویچ شروع شد

امروز اگر وارد یک مغازه فست فود شوید، با انواع متعددی از غذاها روبرو می‌شوید تا جایی که گاهی انتخاب واقعاً دشوار می‌شود. اما بدون شک در ابتدای ورود فست فود به شهرهای ایران، ماجرا به این شکل نبوده است. اصلاً برای اولین بار سوسیس و کالباس را ارمنیان مهاجری که خصوصاً از روسیه وارد ایران شده بودند با خود آوردند. چندی بعد در گوشه و کنار تهران، ساندویچ فروشی‌هایی دیده شد که طرفداران ویژه خود را داشتند.

اتفاقاً در ابتدا، بسیاری از ایرانیان ترجیح می‌دادند همان غذاهای سنتی ایرانی را انتخاب کنند. اما به تدریج فست فود در ایران نیز پذیرفته شد و ساندویچ فروشی به یکی از شغل‌های رایج تبدیل گشت. البته در آن زمان به جز سوسیس و کالباس، کوکو سبزی، الویه، کتلت و ... نیز در میان ساندویچ‌ها پیدا می‌شد. امروزه در هر شهری که باشید با یک سرچ ساده در گوگل، برای مثال "فست فود در خرم آباد"، می‌توانید بهترین مغازه‌های ساندویچ فروشی را پیدا کنید و در زمانی کوتاه، غذایی خوشمزه میل نمایید.

پرطرفدارترین نوع فست فود در ایران چیست؟

درست است که رواج فست فود در شهرهای ایران به واسطه ساندویچ‌های مختلف ژامبون و ... بوده است. اما آیا در حال حاضر نیز ساندویچ پرطرفدارترین نوع فست فود برای ما ایرانیان به حساب می‌آید؟ پیدا کردن پاسخ این سؤال کمی دشوار است. زیرا همان‌طور که پیش‌تر نیز گفتیم، منوی فست فودها بسیار متنوع‌تر شده است. انواع گوناگون پیتزا، همبرگر، سوخاری‌ها و ... در رستوران‌های فست فود سرو می‌شوند که همگی اشتها برانگیز و جذاب هستند. فکر می‌کنید اولین انتخاب خود شما در میان این غذاها چیست؟

پیتزا، گل سرسبد فست فود در ایران

به نظر می‌رسد پیتزا شماره یک غذاهای فست فودی در ایران باشد. این خوراکی پرطرفدار به ایتالیا نسبت داده می‌شود. اما می‌تواند به تعداد افراد روی زمین تنوع رسپی داشته باشد و شاید همین موضوع است که آن را به یکی از جذاب‌ترین‌ها تبدیل کرده است.

می‌توان با اطمینان 100 درصدی گفت طعم پیتزای رست بیف معروف‌ترین فست فود در کرمانشاه، بدون شک با طعم همین نوع پیتزا در معروف‎ترین فست فود در کرج متفاوت است. همین موضوع است که پیتزا را به یک غذای هیجان انگیز در میان انواع فست فود ها در ایران بدل کرده، غذایی که هر بار مزه‌ای جدید در چنته دارد. جالب است بدانید اولین پیتزا فروشی در ایران در سال 1347 افتتاح شد و پس از آن تا جایی پیش رفت که امروزه در هر خیابان حداقل یک پیتزا فروشی دیده می‌شود.

همبرگر، حتی برای گیاهخواران

تقریباً مصادف با ورود پیتزا به ایران، اولین مغازه فروش همبرگر نیز کار خود را آغاز کرد. اتفاقاً ایرانی‌ها از همبرگر به خوبی استقبال کردند. برای مردمی که به تازگی تجربه فست فود در ایران را داشتند، امتحان کردن این غذاهای جدید و خوش آب و رنگ، بسیار جذاب به نظر می‌رسید. همین امروز نیز همبرگر یکی از انواع پرطرفدار فست فود به حساب می‌آید. خصوصاً در میان افرادی که علاقه ویژه‌ای به گوشت قرمز دارند. اما نکته جالب این جا است که این روزها همبرگرهای گیاهی نیز پا به عرصه خوراکی‌های جذاب گذاشته‌اند. به این ترتیب گیاهخواران نیز می‌توانند یک همبرگر بزرگ را با تمام مخلفات، با لذت تمام میل کنند.

سوخاری، ترد دوست داشتنی

یک جعبه مرغ سوخاری می‌تواند به تنهایی تمام روز شما را بسازد، غذایی که این روزها در منوی بسیاری از رستوران‌ها دیده می‌شود. غیر ممکن است به سراغ یک رستوران فست فود در ایران بروید اما خبری از سوخاری مرغ نباشد. البته نه فقط چیکن سوخاری، می‌توانید سوخاری میگو، سوخاری قارچ، حلقه پیازهای سوخاری شده و ... را نیز امتحان کنید.

سیب زمینی سرخ کرده، یار همیشگی

به عنوان یک میان وعده خوشمزه، سیب زمینی سرخ کرده می‌تواند بهترین گزینه باشد. حتی دکه‌های کوچک فست فود کنار خیابان نیز می‌توانند در هر ساعت از روز، شما را به یک جعبه سیب زمینی سرخ شده یا تنوری مهمان کنند تا خستگی تمام روز را از تن به در کنید. هر چند این میان وعده بی‌شیله پیله نمی‌تواند به گرد پای پیتزا یا همبرگر برسد. اما جایگاه مخصوص خود را در میان غذاهای فست فود در ایران دارد.

چگونه در هر شهر ایران، بهترین فست فود را پیدا کنیم؟

خوشبختانه تکنولوژی هر روز با ارائه راهکارهای جدید در حال آسان‌تر کردن روند زندگی انسان‌ها است. تا حدی که برای پیدا کردن یک رستوران فست فود نیز به کار می‌آید. بهترین فست فود در مازندران، تهران، اصفهان یا شیراز فرقی ندارد، کافیست همین عبارت را در نوار جستجوی گوگل، اینستاگرام یا حتی اپلیکیشن نقشه آنلاین تلفن همراه خود وارد کنید و منتظر نتیجه بمانید. ده‌ها فست فود به شما نشان داده می‌شود که می‌توانید با چند دقیقه وقت گذاشتن، بهترین آن‌ها را انتخاب نمایید. خصوصاً مجموعه‌هایی مانند عطاویچ که به عنوان یکی از بهترین‌های فست فود در ایران شناخته می‌شوند و در بسیاری از شهرها شعبه دارند، به راحتی با سرچی ساده در دسترس شما خواهند بود.

خبر خوب این است که برای سفارش فست فود نیز می‌توانید به همین منوال عمل کنید. برای مثال جهت سفارش فست فود در کرمانشاه، ابتدا مغازه مورد نظر را پیدا و انتخاب کرده، سپس به صورت آنلاین یا از طریق اپلیکیشن‌های مرتبط، غذای خود را سفارش داده و تحویل بگیرید. به این ترتیب هر زمان هوس یک پیتزای خوشمزه یا ساندویچ دلپذیر کردید در کمتر از یک ساعت می‌توانید آن را در دستان خود داشته باشید. اصلاً همین الان تلفن همراه خود را بردارید و دست به کار شوید.