سایت در حال به روز رسانی و تغییرات می باشد...

منو دسترسی

طرز تهیه فیله سوخاری

1400/01/18 در ساعت 10:31:01

فیله سوخاری یکی دیگه از غذاهای خوشمزه عطاویچ. تو این مطلب تصمیم گرفتیم طرز پختش به شما هم یاد بدیم پس همراهمون باشین.

طرز تهیه فیله سوخاری

طرز تهیه فیله سوخاری

فیله سوخاری جز فست فود های پر طرفداره که بعد از پیتزا به جرات میشه گفت از خوشمزه ترین غذاهاست. اصالت این غذا به سال ۱۸۳۰ در آمریکا باز برمیگرده در واقع آمریکایی ها از ترکیب دو روش اسکاتلندی و آفریقایی سوخاری را درست کردند. برای تهیه فیله سوخاری اول یک نکته بگم درباره فیله مرغ که بعضی ها فکر می کنن سینه مرغ وقتی بدون استخوان می کنیم میشه همون فیله در صورتی که اشتباهه. فیله مرغ یک ماهیچه مخروطی شکل است که زیر بافت سینه مرغ قرار داره و نسبت به خود بافت سینه مرغ نرمتر و لطیف تره که سریعتر هم پخته میشه. اگر فیله مرغ نداشتیم خود سینه مرغ را هم میشه از استخوان جدا کنید و به صورت طولی برش بدین و این غذای خوشمزه رو درست کنید.

فیله سوخاری جز غذاهای خوشمزه و بی دردسره که اگه شاغل باشین و دیر برسین خونه، خیلی  زود می توانین درست کنین. مرغ بخاطر بافت لطیفش خیلی زود هم سرخ میشه.

حتی برای مهمونی ها و دورهمی هاتونم می توانین جز غذاهایی که تصمیم دارین رو میزتون بزارین، انتخاب کنین!

فیله مرغ رو به راحتی می توانین از فروشگاه ها تهیه کنین.




حالا بریم سراغ طرز تهیه فیله سوخاری :

اول فیله ها را داخل آرد قرار میدیم و فیله و آرد را مرینت می کنیم.



طرز تهیه فیله سوخاری


بعد از هم زدن و یک دست شدن تخم مرغ، فیله ها را داخل تخم مرغ میزاریم.  بعد، فیله ها رو وارد آرد سوخاری می کنیم بطوری که تمام فیله ها آغشته به آرد سوخاری بشه.


طرز تهیه فیله سوخاری


همه فیله هارو در روغنی که از قبل داغ کردیم رو شعله ملایم سرخ می کنیم و میزاریم فیله ها طلایی شن.

شما می توانین  فیله رو داخل ادویه های مختلف بزارین تا طعم دار بشه و بعد از حدود یک ساعت که در یخچال موند، شروع به مرینت کردن با آرد کنین.

ما در مجموعه رستوران های عطاویچ از ادویه ها و پودر مرینت مخصوص به خودمون در تهیه فیله سوخاری استفاده می کنیم.

اگه زمانی تصمیم گرفتین از فیله سوخاری خوشمزه عطاویچ امتحان کنین حتما به سایت lما به آدرس atawich.com برید و سفارش خودتون ثبت کنین. همکارای ما در همه رستوران های عطاویچ ایران آماده رسوندن غذاهای خوشمزه عطاویچی به شما هستن.

لازمه که بهتون بگیم از فیله سوخاری علاوه بر این شکل در سالاد سزار هم میشه استفاده کرد. برخی از افراد هم فیله سوخاری را بصورت ساندویچ با افزودنی های دیگر میل می کنند.


اعطای نمایندگی فست فود

1401/05/08 در ساعت 15:57:23

بی شک امروزه تیم ها و شرکت های زیادی در زمینه اعطای نمایندگی فست فود فعالیت می کنند. شرکت هایی که به دنبال ایجاد شعبه در سراسر ایران هستند، خدماتی مربوط به اعطای نمایندگی فست فود را در اختیار متقاضیان قرار می دهند.

اعطای نمایندگی فست فود

مسابقات غذا خوری در آمریکا

1400/10/18 در ساعت 14:38:01

مسابقات غذاخوری از سرگرمی ها و و تفریحاتی است که در بسیاری از کشورها مورد استقبال افراد قرار می گیرد. در این مقاله به برخی از این مسابقات پرداخته ایم و تعدادی از پرخورها را معرفی کرده ایم.

مسابقات غذا خوری در آمریکا

تاثیر موسیقی بر خوردن غذا

1400/08/05 در ساعت 16:29:37

تا بحال شنیدین که میگن" موسیقی تاثیر خیلی خوب و مثبتی روی تغذیه داره؟" ما تصمیم گرفتیم تو این مقاله همین موضوع رو با هم بررسی کنیم.

تاثیر موسیقی بر خوردن غذا

انواع مرغ سوخاری (2)

1400/07/14 در ساعت 14:31:00

همه مرغ سوخاری را دوست دارند. البته بجز جوجه ها و خود مرغ‌ها. در ادامه مقاله انواع مرغ سوخاری (1)، در این مقاله همراه ما باشید.

انواع مرغ سوخاری (2)

انواع مرغ سوخاری (1)

1400/07/12 در ساعت 12:51:00

همه مرغ سوخاری را دوست دارند. البته بجز جوجه ها و خود مرغ‌ها. در این مقاله انواع مرغ سوخاری را معرفی کردیم.

انواع مرغ سوخاری (1)

تاثیر سفارش آنلاین بر صنعت فست فود

1400/05/24 در ساعت 15:26:00

در دنیای امروز اینترنت تاثیر بسیاری بر سبک زندگی مردم و کسب و کارها گذاشته است. در این مقاله به بررسی تاثیر سفارشات آنلاین بر صنعت رستوران و فست فود، پرداخته ایم.

تاثیر سفارش آنلاین بر صنعت فست فود
نظر جدید
0%

سبد خرید