فست فود در گلستان (گرگان و گنبد کاووس)

یکی از استان های شمالی ایران، استان گلستان است که قبلا قسمتی از استان مازندران بوده است. شهر گرگان مرکز استان گلستان است. این استان فاصله کمی با دریای خزر (کاسپین) دارد و دارای آب و هوای مطبوع و معتدل، جنگل، صحرا و همچنین طبیعت متنوع و زیبایی است. به همین دلیل انتخاب عالی برای گذراندن اوقات فراغت و گشت و گذار در طبیعت است.

استان گلستان تا سال 1376 جزوی از استان مازندران بود و از این تاریخ به بعد تبدیل به استانی مستقل شد. قدمت تاریخی استان گلستان به دوره پارینه سنگی برمی‌گردد. در گذشته این استان به نام های زیر معروف بود:

• ورگانه (در کتیبه داریوش در بیستون)
•  گورکان (در نوشته‌های پهلوی)
• استرآباد (در زمان خشایارشاه)

از سال 1316 به بعد اسم آن به گرگان تغییر یافت و در حال حاضر نیز شهر گرگان، مرکز این استان است.

در استان گلستان قوم های مختلف و متعددی ساکن هستند که عبارتند از:

• ترکمن‌ها
• فارسی زبانان
• سیستانی‌ها
• بلوچ‌ها
• ترک‌ها (آذربایجانی و قزلباش)
• مازندرانی
• قزاق‌ها

در این منطقه فارس ها به دودسته تقسیم بندی می‌شوند:

1. بومی
2. مهاجر

گویش اکثر فارس‌های بومی گرگانی، مازندرانی و کتولی است.

افرادی که به این استان مهاجرت کردند بیشتر از اقوام سیستانی، سمنانی، بلوچ و خراسانی هستند. اکثرا فارسی‌ زبان‌ها در جنوب و مرکز استان گلستان ساکن هستند و همچنین  مازندرانی‌ها نیز در روستاهای نیمه غربی این استان زندگی می‌کنند. آذری‌هایی که به این استان مهاجرت کرده‌اند در شهرستان گنبد کاووس و قزاق‌های نیز اکثرا در گرگان ساکن هستند. در قسمت های شرقی، شمالی و مرکزی این استان نیز ترکمن ها سکونت دارند.

به جز شهر های قدیمی و مهم این استان مانند گنبد کاووس و گرگان، بقیه شهرهای استان گلستان در گذشته روستا های به هم پیوسته و متمرکزی بوده اند. این روستا ها به صورت تدریجی در طی زمان توسعه پیدا کرده و تبدیل به شهر شده است.

مناطق تفریحی استان گلستان:

جنگل ناهارخوران یا پارک جنگلی ناهارخوران یکی از مناطق تفریحی گرگان است. در داخل جنگل ناهارخوران رودخانه زیارت جریان دارد که تنها رودخانه ناهارخوران است. این رودخانه ۴۰ کیلومتر طول دارد و جزو حوضه آبریز قره سو به شمار می‌رود.

گفته می‌شود در گذشته حجاجی که برای زیارت به مکه یا مشهد رفته می‌رفتند؛ در مسیر برگشت از سمت کوه‌های جنوب گرگان، به زیارت می‌رسیدند. سپس در این ناحیه به‌همراه اقوام و آشنایانی که برای استقبال آمده بودند به ناهارخوردن می‌پرداختند و به همین علت این منطقه به این نام شناخته می‌شود.

یکی از جاذبه‌ های استان گلستان مسابقات سوارکاری است. استان گلستان قطب پرورش اسب و مسابقات سوارکاری ایران است و پیست سوارکاری گنبد مجهزترین و بزرگ‌ترین پیست اسب‌دوانی کشور است

اگر اهل ماجراجویی بیشتر باشید، آبشارهای گلستان می‌توانند زمینه خوبی برای شما ایجاد کنند تا بتوانید با چند خاطره شاد و هیجان انگیز جدا شوید. بسته به این‌ که در کدام شهر استان باشید، می‌توانید از یکی از آبشار های استان گلستان را انتخاب کنید که مهم‌ترین آن‌ها را برای شما فهرست کرده‌ایم:

• آبشار لُوه
• آبشار کبودوال
• آبشار آق‌ سو
• آبشار زیارت
• آبشار رنگو
• آبشار شیرآباد
• آبشار لاشو
• آبشار باران‌کوه
• آبشار شادان

جزیره‌ آشوراده با تالاب‌های طبیعی، طبیعت بکر و وجود پرندگان مهاجر و اسب‌های وحشی تنها جزیره‌ شمال کشور است که برای رسیدن به آن‌ها می‌شود از قایق‌های موتوری در اسکله‌ بندر ترکمن استفاده کرد. این جزیره سالانه میزبان یک میلیون پرنده‌ مهاجر است و در فهرست مهم‌ترین تالاب‌های جهان قرار گرفته است .

بازارچه مرزی اینچه برون که در شهر مرزی اینچه برون در شهرستان گنبد کاووس قرار دارد به دنبال گشایش مرز پل گدرالوم و تردد مسافران از این نقطه به ترکمنستان برپا شد. این بازارچه‌ مرزی مهم‌ترین عامل جذب گردشگر به شهر کوچک اینچه برون است.

معروف‌ترین غذاهای محلی گلستان:

تنوع قومی بالایی که در استان گلستان وجود دارد باعث شده تا تنوع زیادی هم در فرهنگ غذایی این منطقه شکل بگیرد. غذاهایی مانند خورش ماش، خورش ساک، باقلا پته، آش گوچه، چکدرمه، بولامه و باسترمه چند نمونه از غذاهای معروف استان گلستان هستند.

چِکدِرمه

چکدرمه شناخته‌شده‌ترین غذای ترکمنی و یکی از محبوب‌ترین غذاهای محلی گلستان  است. ترکمن‌ها این غذا را در تمام مهمانی‌ها، جشن‌ها و حتی پیک‌نیک‌های خود طبخ می‌کنند.

باسترمه

باسترمه نیز از جمله غذاهای ترکمنی است که با ماهی اوزون‌برون تهیه می‌شود. برای طبخ این غذا، ماهی که از قبل قدری سرخ شده همراه با دانه انار، سیب‌ زمینی، ادویه و پیاز زیر برنج گذاشته می‌شود و همراه با هم پخته می‌شوند.

آش ماش

آش ماش یکی از غذاهای محلی گلستان است و بین مردم این استان محبوبیت زیادی دارد. برای تهیه آش ماش، برنج و ماش در آب پخته می‌شود و سپس به آن مقدار زیادی پیاز اضافه می‌شود. پیازی که برای تهیه آش ماش استفاده می‌شود پیازهای کوچکی هستند که به شکل درسته در آش ریخته می‌شوند.

در کنار همه غذاهای خوشمزه و محلی گلستان که اکثر آن ها با مواد اولیه تولید شده در همان استان درست می شوند، می توان به جرات گفت مردم گلستان به غذاهای فست فودی نیز علاقه زیادی نشان دادند، بطوری که توانستند از آن غذاهای خوشمزه محلی دل بکنند و به فست فود روی آورند.

انتخاب یک فست فود مناسب که بتواند با ایجاد یک فضای خوب و یک غذای دلچسب، خاطره ای خوش برای شما بجا بگذارد بسیار مهم است. ما در مجموعه رستوران های عطاویچ تمام سعی خود را در ایجاد محیطی مناسب برای جمع های خانوادگی و دوستانه و ارائه غذایی درخور مشتریان عزیزمان، انجام می دهیم. ارائه انواع پیتزا،در سایز های مختلف، امکان سفارش همبرگر،ساندویچ ها سوخاری ها و پیش غذاها در فست فودهای زنجیره ای عطاویچ انجام می شود.

عطاویچ به عنوان قدیمی ترین فست فود موجود در استان گلستان، با تهیه مواد اولیه باکیفیت، تمامی سعی خود را در ارائه غذایی مناسب و درخور مشتریان و مسافران عزیز انجام می دهد. ما در مجموعه رستوران های عطاویچ تمام سعی خود را کرده ایم با داشتن پرسنلی کارآزموده و حرفه ای، فضایی مناسب و غذایی خوشمزه برای مشتریان عزیزمان ایجاد کنیم.

عطاویچ با داشتن 2 شعبه فعال در استان گلستان توانسته رضایت هم وطنان گلستانی را جلب کند.

شعبه گنبد کاووس به آدرس گنبدکاووس خیابان سرابی، بعد از خیابان امام رضا، مجتمع تجاری سارینا

شماره تماس 01733584990

شعبه گرگان عطاویچ به آدرس گرگان بلوار صیاد شیرازی، بین صیاد شیرازی 7 و 9

شماره تماس 01732547420